Vins en Bouteille

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    APREMONT – Domaine Jean Perrier et Fils – Fleur de Jacquère

    Couleur : Vin Blanc sec
    Type : Sec, minéral et floral
    Région : Savoie
    Appellation : Apremont
    Nom de la cuvée : « Fleur de Jacquère » – Domaine Jean Perrier et Fils
    Cépage(s) : 100% Jacquère
    Notre appréciation à la dégustation : Vin blanc sec et minéral, fruité avec beaucoup d’arômes floraux, des notes citronées; vin léger très rafraichissant.
    Conseils accords mets/vins : Spécialités savoyardes (fondue, raclette), fruits de mer, huîtres, poissons.
    Le prix initial était : 10,85 €.Le prix actuel est : 6,51 €.
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    Bon d’achat de 100 € valable 1 an : Cave / Web / Domicile

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    Le prix initial était : 100,00 €.Le prix actuel est : 60,00 €.

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    CASTAN – Chardonnay SAVIGNUS – Pays d’Oc BIO

    « Un des cépages phare au monde. Il trouve ici son expression languedocienne originale et unique. De la fraicheur et de la rondeur. Un vin équilibriste. »
    Couleur : Vin Blanc
    Type : Sec et gras, équilibré
    Région : Languedoc
    Appellation : IGP D’OC BIO
    Nom de la cuvée : Chardonnay SAVIGNUS du Domaine de Castan
    Cépage(s) : 100% Chardonnay
    Terroir : Issu d’un terroir de terre blanche. Vinification: Température contrôlée. Cuve inox thermorégulée, pressurage direct. Age moyen des vignes: 30-40 ans.
    Notre appréciation à la dégustation : Robe or et brillante. Joli nez, équilibré et aux notes de fruits exotiques, fleurs blanches et épices douces. Bouche ample et gourmande avec une note désaltérante.
    Conseils accords mets/vins : Ce vin accompagnera parfaitement apéritifs, poisson grillé, saumon sous toutes ses formes et cuisine thaï.
    – Saumon fumé écossais à l’aneth
    – Gratin de cabillaud
    – Curry vert au lait de coco
    TEMPÉRATURE: 10–12°C
    Le prix initial était : 10,45 €.Le prix actuel est : 6,27 €.
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    Chapeau Melon Couleur d’Automne – Jérémie Huchet

    Le Domaine de la Chauvinière est situé au sommet des coteaux de la Maine, rivière donnant le nom à l’appellation « AOC Sèvre et Maine ». Le terroir est unique, c’est un granit de Château-Thébaud, il ne représente qu’un îlot au cœur du vignoble Muscadet d’environ 4 %. Le sol est peu profond (20 à 30 cm), il est composé d’éléments grossiers : sable, gravier, cailloux. C’est un sol chaud et bien drainé qui assure un débourrement précoce à la vigne. La roche mère (granit de Château-Thébaud) est faillée verticalement et très altérée, ceci permet à la vigne de s’enraciner en profondeur, où elle trouve toujours de l’eau et des minéraux pour assurer la continuité de ces cycles et ainsi nous offrir des raisins d’une grande maturité avec de très beaux équilibres sucre/acidité.

    Couleur : Vin Blanc
    Type : Tendre, aromatique, fruité
    Région : Loire
    Appellation : Vin de France
    Nom de la cuvée : Chapeau Melon « Couleur d’Automne » Tendre – Jérémie Huchet du Domaine de la Chauvinière
    Cépage(s) : Sauvignon Gris et Melon de Bourgogne
    Notre appréciation à la dégustation : Un breuvage tendre et fruité aux notes de genêts, d’agrumes et de fruits de la passion ; dans le registre sec mais tendre. Ce vin est doté d’élégance et de finesse, laissant place à une finale de raisins frais.
    Conseils accords mets-vins : Constitue un excellent apéritif mais peut également se boire durant le repas sur un foie gras, une viande blanche mais aussi sur les desserts. Un moment de bonheur immédiat !
    Température de service : 8 à 10°C
    Potentiel de garde : 3 ans
    Le prix initial était : 6,40 €.Le prix actuel est : 3,84 €.
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    Charles Haussmann – Champagne Brut

    Couleur : Vin blanc effervescent brut
    Type : Grande finesse et classe absolue
    Région : Champagne
    Appellation : AOC Champagne – fines bulles
    Nom de la cuvée : Brut Charles Haussmann
    Cépage(s) : 30% Chardonnay, 35% Pinot noir, 35% Pinot meunier

    Vinification : Ce vin effervescent est vinifié à partir des trois cépages de la région Champagne.30% de vins de réserve sont incorporés dans cet assemblage traditionnel pour obtenir chaque année une régularité gustative et qualitative. Au minimum deux ans de vieillissement en cave sont nécessaires pour élaborer ce champagne.

    Teneur en sucre : 7.5-8.5 g/L

    Notre appréciation à la dégustation : Un champagne d’une remarquable souplesse et d’une belle rondeur dont la bouche fruitée le rend très agréable.
    Conseils accords mets-vins : A servir entre 7 et 9 °C. Idéal en apéritif, il sublimera également vos plats de poissons et fruits de mer.
    Le prix initial était : 31,55 €.Le prix actuel est : 18,93 €.
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    Château Millegrand – Fûts de chêne – Minervois

    Couleur : Vin Rouge
    Type : Tannique et fruité
    Région : Languedoc
    Appellation : AOC Minervois
    Nom de la cuvée : Château Millegrand – Fûts de chêne
    Cépage(s) : 30 % Syrah, 30 % Grenache, 30 % Carignan, 10 % Mourvèdre
    Notre appréciation à la dégustation : La robe est rouge sombre avec de légères nuances cuivrées. Le nez est riche d’arômes de fruits mûrs, de sous-bois. En bouche, le boisé est délicat et se marie parfaitement à la fraîcheur du vin. La structure élégante porte loin les notes poivrées et la douceur du Mourvèdre vinifié en macération carbonique.
    Conseils Accords Mets/Vins : Viande grillée, canard, fromages
    Le prix initial était : 9,30 €.Le prix actuel est : 5,58 €.
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    Chemin de La Patte de Chat – Pinot Noir

    Type : Vin rouge léger, fin et très aromatique
    Région : Loire
    Appellation : Vin de France
    Nom de la cuvée : Chemin de la Patte de Chat – Pinot Noir
    Cépage(s) : 100% Pinot Noir
    Notre appréciation à la dégustation : Le nez est fin, frais, sur la cerise, en bouche on est sur une texture très fruitée, souple, très peu de tanins. La fin de bouche est gourmande et soyeuse.
    Nos Conseils accords mets-vins : apéritif dînatoire, poulet rôti, buffet froid, sardine à la catalane, viande légère, poisson grillé.
    Le prix initial était : 8,00 €.Le prix actuel est : 4,80 €.
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    CHIGNIN BERGERON – Domaine Jean Perrier et Fils – Cuvée Gastronomie

    Couleur : Vin Blanc sec
    Type : Ample et gourmand
    Région : Savoie
    Appellation : CHIGNIN BERGERON
    Nom de la cuvée : Cuvée Gastronomie – Domaine Jean Perrier et Fils
    Cépage(s) : 100% Roussane
    Notre appréciation à la dégustation : Vin ample et gourmand, entre fraîcheur et épices avec une belle longueur sur des notes de miel, fruits confits et exotiques.
    Conseils accords mets/vins : Poissons ou viandes blanches à la crème, foie gras, fromages secs.
    Garde : 5 ans.
    Température de service conseillée : 10-13°C
    Le prix initial était : 17,10 €.Le prix actuel est : 10,26 €.
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    Clos bagatelle « Colline » d’Assignan – Saint Chinian

    Couleur : Vin Rouge
    Type : Puissant et épicé
    Région : Languedoc
    Appellation : AOC Saint Chinian
    Nom de la cuvée : Clos Bagatelle « Colline »
    Cépage(s) : Grenache 50 %, Syrah 30 %, Carignan 20 %
    Notre appréciation à la dégustation : L’intensité plutôt légère de la couleur nous prépare à des arômes de douceur. Et effectivement on cueille des cerises, de la myrtille. Mais très vite on découvre du poivre, de la tapenade, une pointe de genièvre, de même les tannins sont très pleins. L’altitude du vignoble accentue l’expression des vins de terroir d’altitude.
    Conseils accords mets/vins : Quoi de plus gourmand et délicieux qu’une grillade de côtelettes d’agneaux parsemées de fleur de thym ou bien un assortiment de légumes à la plancha. Un lapin à la provençale ou une canette aux olives lui conviendront parfaitement. Je vous recommande aussi un magret de caneton laqué au miel et vinaigre de framboise.
    Le prix initial était : 9,95 €.Le prix actuel est : 5,97 €.
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    Côte de Boeuf – Syrah & Marselan – Gourmet père et Fils

    Couleur : Vin Rouge
    Type : Très fruité & Rond
    Région : Languedoc-Roussillon
    Appellation : Vin de France
    Nom de la cuvée : « Côte de Bœuf » – Syrah et Marselan
    Cépage(s) : 60% Syrah, 40% Marselan
    Notre appréciation à la dégustation : Nez intense et gourmand de fruits noirs confiturés, cassis, violette, vanille et notes légèrement toastées. Bouche fruitée, ample, avec une belle finale ample et gourmande.

    Conseils Accords Mets/Vins : Apéritif, viandes de boeuf, desserts aux fruits ou chocolats. Ce vin exprimera tous ses arômes dès à présent, mais il peut se conserver encore 2 à 3 ans.

    Le prix initial était : 7,95 €.Le prix actuel est : 4,77 €.
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    Côtes de Gascogne Domaine Herré – Rosé parcellaire

    Type : Vin Rosé sec et aromatique !
    Région : Sud-Ouest
    Appellation : IGP Côtes de Gascogne
    Nom de la cuvée : Domaine Herré Rosé Parcellaire
    Cépage(s) : Cabernet Sauvignon & Merlot
    « Servez le bien frais pour qu’il exprime ses arômes gourmands de fruits rouges. Délicieux avec vos plats d’été : tapas, salades composées et grillades de viande blanche. »
    Notre appréciation à la dégustation : Œil : pétale de rose. Nez : Arômes de fruits rouges et framboises. Bouche : Fruité frais, belle persistance en bouche.

    Conseils accords mets-vins : Apéritif, tapas, salades composées, grillades de viandes blanches

    Le prix initial était : 7,30 €.Le prix actuel est : 4,38 €.
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    Côtes du Marmandais QUEZACO Rouge

    Couleur : Vin Rouge
    Type : Rond et Charnu
    Région : Sud-Ouest
    Appellation : AOC Côtes du Marmandais
    Nom de la cuvée : Quezaco Rouge
    Cépage(s) : 55% Merlot 22% Cabernet Sauvignon 19% Cabernet Franc 2% Syrah 1% Abouriou 1% Malbec
    Notre appréciation à la dégustation : D’une couleur violine intense presque noir, ce millésime révèle un nez intense de fruits rouges avec des notes légèrement épicées et grillées. La bouche est équilibrée, on y retrouve la gourmandise du nez, délicatement soutenue par une jolie trame tannique.
    Conseils accords mets-vins : Apéritif, entrecôte, agneau, les volailles confites, les fromages à pâtes pressées non cuites.
    A servir entre 16 ou 18°, ou légèrement frais en été.
    Le prix initial était : 5,95 €.Le prix actuel est : 3,57 €.
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    Domaine de La Mijane « Arpège » – Cabardès BIO

    Couleur : Vin Rouge
    Type : Tannique et fruité
    Région : Languedoc
    Appellation : AOC Cabardès
    Nom de la cuvée : Domaine La Mijane « Arpège » – BIOLOGIQUE
    Cépage(s) : 60% Merlot, 40% Grenache
    Notre appréciation à la dégustation : Robe : rouge grenat; Nez : puissant de myrtille. Notes de garrigue et de pain beurré. Bouche : attaque ronde et ample. Belle longueur.
    Conseils Accords Mets/Vins :  cotes de Bœuf, gibiers, fromages persillés. Température de service : à déguster entre 15 et 17°. Garde : à boire dès à présent et peut se garder entre 5 et 7 ans.
    Le prix initial était : 10,65 €.Le prix actuel est : 6,39 €.
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    Domaine LE BOSC Rouge – IGP D’Oc

    Couleur : Vin Rouge
    Type : Léger et fruité
    Région : Languedoc
    Appellation : IGP d’OC
    Nom de la cuvée : Domaine Le Bosc – Rouge
    Cépage(s) : 45% Grenache, 35% Merlot, 20% Syrah
    Notre appréciation à la dégustation : Un vrai sudiste à l’accent de cerise et de fruits rouges. Le jus est engageant, avec une bouche fraîche, généreuse et ample. Que demander de plus ? C’est un vin de partage, pour passer un moment simple et bon !
    Conseils accords mets/vins : Sortez les côtelettes d’agneau grillées et les tomates à la provençale !
    Le prix initial était : 5,75 €.Le prix actuel est : 3,45 €.
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    Gaillac Blanc – Vigné-Lourac – Terrae Veritas – 100% Mauzac

    Couleur : Vin Blanc sec
    Type : Sec & fruité, légèrement gras
    Région : Sud-Ouest
    Appellation : AOC Gaillac
    Nom de la cuvée : Terrae Veritas / Vigné-Lourac / Alain Gayrel
    Cépage(s) : 100% Mauzac
    Notre appréciation à la dégustation : Nez intense sur des arômes floraux et fruités, avec des saveurs citronnées, pommes vertes, anis, miel et noisette. Bouche fraiche et droite avec une structure puissante, riche et équilibrée.
    Conseils accords mets/vins : Servir à une température comprise entre 8 et 10°C : Poissons / Coquillages / Crustacés / Entrées froides.
    Le prix initial était : 7,30 €.Le prix actuel est : 4,38 €.
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    GREG et JUJU – Cinsault « Tendre » Rouge – IGP d’Oc

    Couleur : Vin Rouge
    Type : Tendre et fruité
    Région : Languedoc
    Appellation : IGP d’Oc
    Nom de la cuvée : Greg et Juju « Cinsault Tendre »
    Cépage(s) : 100% Cinsault
    Notre appréciation à la dégustation : « Plein pot » sur le fruit! Le nez est une corbeille de fruits rouges acidulés, de framboises écrasées. S’en suit un régal de rondeur et de fraîcheur, avec une bouche croquante de fruits (encore) des bois (myrtille…). Miam!
    Conseils accords mets-vins : Apéritif, Entrées, Sucré salé, Viandes marinées.
    Le prix initial était : 7,70 €.Le prix actuel est : 4,62 €.
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