Vallée de la Loire

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    AOP Cabernet D’Anjou

    Le Cabernet d’Anjou,  rosé demi-sec, présente une robe rose orangée avec des reflets violets.Au nez, on retrouve des arômes de bonbon acidulé à la fraise.La bouche est souple et agréable avec de délicates notes de fruits rouges.

    Le prix initial était : 7,80 €.Le prix actuel est : 4,68 €.
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    AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Les Quarterons

    Des notes croquantes et juteuse de fruits rouges généreux, un vin gourmand.

    Le prix initial était : 16,50 €.Le prix actuel est : 9,90 €.
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    AOP Touraine Sauterelles

    Le nez est sec, rond et souple, avec une belle acidité rafraîchissante. Il exhale des notes de fruits mûrs, de pêche de vigne, de pamplemousse rose? En bouche, il vous procurera un plaisir immédiat avec une belle consistance.

    Le prix initial était : 9,50 €.Le prix actuel est : 5,70 €.
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    Bourgueil – Trinch !

    • Vallée de la Loire, AOP Bourgueil 2021, Catherine et Pierre Breton, Vin Bio & Biodynamie, Méthode Nature
    • Cépage : Cabernet Franc (100%)
    • Profil : Rouge, Sans Sulfites Ajoutés, Méthode Nature, 12.5% vol
    • Caractéristiques  : Un nez gourmand et fruité. Une bouche croquante, juteuse et fruitée, aux arômes de fruits rouges et noirs. Le vin de copains, à déboucher au débotté.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° à  l’apéritif, sur des charcuteries, des viandes rouges, des grillades, des tartes salées. Potentiel de garde entre 2 et 3 ans.
    Le prix initial était : 16,00 €.Le prix actuel est : 9,60 €.
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    Chinon – Château de Coulaine

    • Vallée de la Loire, AOP Chinon 2021, Château de Coulaine, Denys de Bonnaventure, Vin Bio
    • Cépage : Cabernet – Franc (100%)
    • Profil : Vin Rouge, Léger, fruité, 12.3% vol
    • Caractéristiques  : Un nez rond, et fruité aux arômes de fruits rouges et noirs. Une bouche souple, fruitée à souhait, aux arômes de fruits rouges murs, des tanins souples et fondus.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 15° et 17° sur de la charcuterie, des viandes blanches, des rôtis, des grillades, des quiches, des fromages de chèvre.
      Le Crash test de la cave, des saucisses – lentilles maison. Potentiel de garde : 5 ans.
    Le prix initial était : 15,00 €.Le prix actuel est : 9,00 €.
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    Côte Roannaise – Perdrizière

    • Vallée de la Loire, AOP Côte Roannaise 2022, Domaine Sérol, Vin Bio & Biodynamie
    • Cépage : Gamay Saint Romain (100%)
    • Profil : Rouge fruité, 13% vol
    • Caractéristiques  : Un nez frais et fruité, aux arômes de fruits rouges et de belles notes épicées de poivre. Une bouche ample, fruitée, où l’on retrouve les notes d’épices, et des tannins souples.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° à l’apéritif, sur des charcuterie, des viandes rouges fines, des viandes blanches, des viandes grillées, des plats épicés, des fromages. Potentiel de garde entre 5 et 7 ans.
    Le prix initial était : 26,00 €.Le prix actuel est : 15,60 €.
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    La Dilettante – Vouvray – Méthode Traditionnelle

    • Vallée de la Loire, AOP Vouvray, Méthode Traditionnelle, Catherine et Pierre Breton, Vin Bio & Biodynamie
    • Cépage : Chenin (100%)
    • Profil : Blanc Pétillant, Méthode Traditionnelle, 13% vol
    • Caractéristiques  : Un nez frais et fruité, aux arômes de fruits à chair blanche de belles notes florales et d’agrumes. Une bouche gourmande, mûre et fruité équilibrée par une belle tension et une bulle tonique. Floral et fruité, il faudrait toujours une bouteille à la maison pour les copains.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 8° et 12° à n’importe quel moment, de l’apéritif au dessert, sur des gougères, de la charcuterie, des poissons, des crustacés, des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages, des desserts fruités. Potentiel de garde entre 2 et 5 ans.
    Le prix initial était : 21,00 €.Le prix actuel est : 12,60 €.
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    Sancerre – Domaine Crochet – Rouge 75cl

    Le prix initial était : 18,30 €.Le prix actuel est : 10,98 €.
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    Touraine blanc – Instinctive

    • Vallée de la Loire, AOP Touraine 2020, Domaine de  l‘Affût, Isabelle Pangault, Conversion biologique
    • Cépage : Sauvignon blanc (85%), Chardonnay (7%), Chenin (5%), Menu Pineau (3%)
    • Profil : Blanc sec, aromatique, riche, 13.5% vol
    • Caractéristiques  : Un nez frais, aromatique et expressif aux arômes de fruits exotiques et de sureau. Une bouche riche à l’attaque gourmande avec une belle persistance aromatique.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12° à  l’apéritif, sur des asperges, des huîtres, du saumon gravlax, des sushis, des poissons à la crème, des volailles à la crème, de la cuisine asiatique, des fromages de chèvre ou à pâte pressée… Potentiel de garde : 5 ans.
    Le prix initial était : 17,00 €.Le prix actuel est : 10,20 €.
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    VDF – Orchestrale

    • Vallée de la Loire, Vin de France 2021, Domaine de  l‘Affût, Isabelle Pangault, Conversion biologique
    • Cépage : Gamay (60%), Cabernet Sauvignon (15%), Côt/Malbec (15%), Pinot Noir (10%)
    • Profil : Rouge, Fruité, 11% vol
    • Caractéristiques  : Un nez fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de fraise, de cerise griotte, des notes épicées de poivre. Une bouche dense, fruitée et épicée. Un vin fin, délicat et digeste.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16°, sur de la charcuterie, un filet de porc séché aux herbes, des rillettes d’oie, une blanquette de veau ou un carré de veau à la moutarde et au miel, du jambon braisé, de la cuisine asiatique comme un porc au caramel,  des fromages comme un camembert. Potentiel de garde : 5 ans.
    Le prix initial était : 22,00 €.Le prix actuel est : 13,20 €.
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    VDF – OVNI Blanc

    • Vallée de la Loire, Vin de France 2021, Domaine Mourat 
    • Cépage : Sauvignon (80%), Sauvignon (20%)
    • Profil : Vin Blanc, Sec, Aromatique, 12.5% vol
    • Caractéristiques  : Un nez très aromatique, fruité, aux arômes de fruits exotiques, d’agrumes et une belle tension. Une bouche fraîche, vive, légère et gourmande.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 8° et 12° à l’apéritif, sur des poissons, des crustacés, des fruits de mer, des huîtres, des moules marinières, des fromages à pâte pressée.
      Le Crash test de la cave, une bonne raclette. Potentiel de garde à glouglouter, maximum 2 ans.
    Le prix initial était : 12,50 €.Le prix actuel est : 7,50 €.