La Fauvette

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    La Fauvette Blanche 2023

    Dégustation :
    Robe : Blanc pale, reflets verts.
    Nez : très fin, en attaque floral suivi par des notes douces où on retrouve aussi la pomme verte du Mauzac. Sur le final on retrouve l’apport des différents contenants utilisés pour l’élevage.
    Bouche : une attaque fraîche et croquante, bien structuré : expression du terroir du Plateau Cordais. La bouche est pleine et ronde grâce à l’élevage sur lies, avec une belle tension et persistance.
    Accords mets et vin : parfait pour supporter un ceviche ; pourquoi pas à l’apéro avec de l’hummus.

    Garde : au moins 5 ans

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    Le prix initial était : 16,90 €.Le prix actuel est : 10,14 €.
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