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Saint Aubin 1er Cru Rouge – Sur le Sentier du Clou 2023- Françoise et Denis Clair
Le prix initial était : 32,90 €.19,74 €Le prix actuel est : 19,74 €.
Saint Aubin 1er Cru Rouge – Sur le Sentier du Clou 2023 – Françoise et Denis Clair du Domaine Denis Clair.
Ce vin est gorgé de fruit et de matière, le tout très équilibré, superbe rapport qualité-prix.
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Marsannay Blanc 2023 – Domaine Trapet
Ce Marsannay blanc du Domaine Trapet est d’une intense minéralité, tendu, d’une très belle fraîcheur, exprimée par les agrumes et la pomme verte. Quelques notes légères d’abricot apportent délicatesse, rondeur et équilibre au vin. La bouche est en dentelle, avec une finale très longue.
Millésime : 2023
Appellation : Marsannay
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Viticulture : BiodynamiqueAccord mets/vin : Poisson, Homard, crustacés, saint-jacques.
Le prix initial était : 40,90 €.24,54 €Le prix actuel est : 24,54 €.
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Mercurey 1er Cru – Les Montots 2022 – Domaine De Villaine
Le Mercurey 1er Cru – Les Montots 2022 – Domaine De Villaine est est élaboré à partir d’une sélection de Pinot Noir fin en provenance de Nuits-Saint-Georges, choisie pour ses qualités aromatiques et son rendement modérés.
C’est un grand vin, qui donne toute sa force après quelques années de garde (3-5 ans), et qui vieillira longtemps (15-20 ans).
« Vin coloré et puissant dont nous avions l’habitude d’une certaine austérité de jeunesse. Il n’en est rien avec ce 2019 tout en finesse et fraîcheur aromatique au nez. La bouche « se mâche » avec plaisir. C’est un Mercurey à l’expression délicate du jus de framboise, aux tanins soyeux et murs. L’équilibre entre le fruit, l’acidité, l’alcool lui confère une heureuse complexité aromatique et gustative. C’est un vin racé d’une surprenante fraîcheur aromatique et d’un vrai potentiel de garde. »
Appellation/Domaine : Mercurey 1er cru / Domaine de Villaine
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot NoirAccord mets/vins : Viandes rouges, gibiers et de nombreux fromage, mais en évitant aussi les pâtes molles telles que camembert, brie ou vacherin.
Le prix initial était : 42,50 €.25,50 €Le prix actuel est : 25,50 €. -
Auxey Duresses Rouge 2020 – Pierre & Louis Trapet
Auxey Duresses rouge de Pierre & Louis Trapet du Domaine Trapet
Millésime : 2020
Appellation : Auxey Duresses 1er Cru
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Viticulture : BiodynamiqueAccord mets/vin : Volailles, Viande rouge rôtie, fromage.
Le prix initial était : 40,90 €.24,54 €Le prix actuel est : 24,54 €. -
Macon-Cruzillé 2021 – Rouge – Beaumont – Domaine Guillot Broux
Tous les gamays du Domaine sont taillés en cordon Royat de façon à limiter la vigueur naturelle du cépage. Sur les sols argilo-calcaire du mâconnais les vins expriment un caractère poivré et épicé tout à fait particulier. Beaumont est une cuvée emblématique du Domaine, c’est un vrai gamay aux allures bourguignonnes…
Le chef : Jean Michel Carrette, chef du restaurant 1 étoile, Aux Terrasses à Tournus, vous propose une selle d’agneau de la ferme de Clavisy, déclinaison de fenouil, piment de bresse.
Le sommelier : Julien Buiret a choisi Beaumont d’une part pour son caractère juteux qui accompagne la délicatesse de l’agneau servi rosé et d’autre part pour le côté poivré et épicé du vin qui soutient le fenouil et les piments de Bresse.
Le prix initial était : 32,50 €.19,50 €Le prix actuel est : 19,50 €.
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