Description
Qu’est-ce-que le Rooibos :
Le Rooibos est un arbuste provenant d’Afrique du Sud. Il peut atteindre 1,5 mètre de haut. Il fait partie de la famille des acacias et n’est cultivé que dans le nord de la région du Cederberg. Son infusion, préparer à la manière d’un thé, donne une boisson très agréable, ronde, légèrement sucrée mais à la différence du thé, il ne contient pas de théine.
Contrairement au rooibos rouge, le vert n’est pas fermenté mais simplement séché. Ce qui lui permet d’être plus riche en antioxydants, en sels minéraux et en vitamine C.
Notes gustatives :
Rooibos à la saveur de pêche de vigne pour un goût très fruité et gourmand.
Il se compose de rooibos vert, de morceaux de pomme, d’écorces d’orange, de baies roses, d’arôme naturel et de pétales de souci.
Conseils de préparation :
Nous vous conseillons de laisser infuser ce rooibos pendant 6 à 10 minutes dans une eau à 100°C.
Pour un mug de contenance comprise entre 10cl et 15cl prévoir 2g de rooibos.
Ne contenant pas de théine, vous pourrez le déguster à tout moment de la journée chaud ou glacé !
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