13,00 € Le prix initial était : 13,00 €.7,80 €Le prix actuel est : 7,80 €.
P’tit Chardonnay 2023, signé Hélène et Christophe Comte du domaine des Vigneaux
Un p’tit chardo du Sud Ardèche bien sympathique. Un côté citronné avec de légères notes de fruits secs. C’est rond en bouche, et en même temps, y’a une belle tension, de la fraîcheur. La finale est saline, digeste.
Un blanc à ouvrir en toutes circonstances, à l’apéro, sur des toasts de chèvre, ou aux beaux jours sur un poisson ou des gambas à la plancha.
P’tit Chardonnay 2024, signé Hélène et Christophe Comte du domaine des Vigneaux
Un p’tit chardo du Sud Ardèche bien sympathique. Un côté citronné avec de légères notes de fruits secs. C’est rond en bouche, et en même temps, y’a une belle tension, de la fraîcheur. La finale est saline, digeste.
Un blanc à ouvrir en toutes circonstances, à l’apéro, sur des toasts de chèvre, ou aux beaux jours sur un poisson ou des gambas à la plancha.
La Roussanne, signé Romain Le Bars.
Coup de coeur pour cette jolie Roussanne fermentée et élevée 10 mois en barrique et demi-muids.
Deux millésimes cohabitent :
Un blanc gastronomique profond et long en bouche de la Vallée du Rhône Sud. Il pourra s’accorder avec pas mal de choses : des champignons, de la truffe, des poissons fins, de la volaille ou encore des fromages affinés.
Sur le caillou 2022, AOC Ventoux signé Thomas Jullien de la Ferme Saint Martin.
Terroirs nichés dans les dentelles de Montmirail au pied du Mont Ventoux. 75% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault.
Coup de coeur pour ce vin très gourmand et expressif, gorgé de fruits rouges mûrs. Une grenadine pour adultes, à la matière veloutée, soyeuse. Un Ventoux digeste !
Sur le Caillou pourra t’accompagner de l’apéro (sur des charcuteries par exemple) au repas, type grillades.
Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2022 signé Maison En Belles Lies de Pierre Fenals nous montre encore une fois son talent de vinificateur – éleveur.
La finesse des tanins côtoie la puissance et l’intensité. C’est plein, profond, complexe, ça m’évoque tantôt les épices, les fruits noirs mûrs, le café. Y’a de la longueur.
Un joli millésime voué à un bel avenir, je te recommande de l’attendre encore au moins 2-3 ans (2026-2027) avant de l’ouvrir, si tu en as la possibilité.
Un vin rouge naturel de Bourgogne que tu pourras garder jusqu’à 10 ans en cave.
Paradoxe signé Champagne Chavost, dans la Vallée de la Marne.
Un assemblage Chardonnay (60%) et Pinot Meunier (40%), issu des millésimes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Des vins de réserve élevés en foudre, en barriques et en cuve, vinifiés sans sulfites ajoutés.
Un Champagne élégant sur des notes grillées, de fruits blancs mûrs (poire), avec une touche anisée. En bouche, la bulle est fine, le vin frais, ciselé, avec une finale saline et de légers amers qui font saliver.
Un Champagne brut nature (zéro dosage) sans sulfites ajoutés, qui méritera un repas festif, pourquoi pas sur des poissons fins (type bar, Saint-Pierre, avec une sauce citronnée) ou sur des fromages affinés type Comté.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.