Description
La Mondeuse Blanche est un cépage blanc, tardif, cultivé depuis longtemps dans le Bugey, mais qui était injustement en voie de disparition.
Parée d’une brillante robe jaune pâle aux reflets verts, elle présente des parfums très frais d’agrumes, de pêche blanche, avec des notes florales et minérales. En bouche, on retrouve ce côté minéral associé à une certaine vivacité et une finale citronnée. Un bel équilibre pour un vin charmeur que l’on pourra servir avec un poisson, des huîtres, une omelette aux champignons ou simplement en apéritif.
Plus d’infos : Fiche technique MONDEUSE BLANCHE
Fresh and elegant white wine. More details: MONDEUSE BLANCHE technical sheet
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