Description

Témoignage d’Yves sur la formation

Témoignage de Michael sur la formation

Témoignage d’Arthur sur la formation

Je filme mon écran sur la formation vue de l’intérieur

Programme de la formation « Gérez votre cave comme un(e) pro » (2h + 1h de coaching)

1. Introduction : une formation pour bien gérer et organiser votre cave

• Cave de vieillissement ou de service ?
• Conditions optimales d’une bonne cave à vin

2. Une étape essentielle : l’inventaire de vos vins

• Les bonnes questions pour avoir une vision claire de votre objectif
• Comment l’optimiser ?

3. Le Graal de la cave : atteindre l’apogée de vos vins

4. Comment classer vos vins ?

• Par couleur
• Par millésime
• Par région
• Par maturité

5. Le matériel

• Quel casier choisir ?
• Comment améliorer ma cave dans mon sous sol ?
• Quel modèle et taille de cave d’appartement ?
• Je n’ai qu’un bout de placard, c’est grave ?

6. Les pièges à éviter

• Classer les vins par millésimes
• Sacrifier des clayettes de rangement pour gagner de la place
• Acheter une cave d’appartement trop petite

7. Quel outil pour la gestion de votre cave ?

• Le livre de cave
• Le fichier Excel
• L’application PLOC

Bonus : 1 conseil pour constituer et démarrer votre cave 

+ Une heure de consulting en visio avec Emmanuel Delmas pour affiner votre projet rapidement et avec précision.