Description
La Cidrerie des Petites Vallées (45) :
Producteur récoltant à Dammarie-sur-Loing, Alexandre Ducardonnet passionné de cidriculture dirige la Ferme des Petites Vallées depuis 2012.
Une ferme typique du Gâtinais, située en pleine nature, dans un cadre magnifique.
Il est l’un des derniers cidriers du Gâtinais et s’attache à produire des produits de qualité avec un engagement pour des produits 100% biologiques et une démarche écoresponsable.
Les pommes sont ramassées à la main dans les vergers qui sont situés sur l’exploitation.
Le pressage, la pasteurisation, la mise en bouteille ou encore la fermentation se font également sur place.
Les vergers ne subissent aucun traitement chimique ni même naturel.
Les produits sont garantis sans aucun additif ni sulfite ajoutés afin qu’ils puissent conserver toutes leurs qualités gustatives brutes.
Cidre “Le Moelleux” :
Assemblage de variétés de pommes anciennes du Gâtinais : Gros Saulet blanc et Sébin vert.
Suggestions gourmandes :
Idéal à l’apéritif, en dessert en accompagnement de crêpes sucrées, de tarte aux pommes ou encore de la traditionnelle galette des rois.
Il peut également être servi pour des occasions spéciales telles que mariages, anniversaires, fêtes de fin d’année.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.