Conversion Bio

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    Bordeaux Rouge – Château Tour de Biot – Bag in a Box 5l

    • Bordeaux, AOP Bordeaux, Domaine Gilles Gremmen
    • Cépage : Merlot, Cabernet – Sauvignon
    • Profil : Rouge souple et fruité, 13% vol
    • Caractéristiques  : Un nez aux arômes de fruits des bois mûrs, de cerise noire. Une bouche aux tanins souples, un bel équilibre fruité.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 16° et 18° à l’apéritif, sur des viandes rouges, ou des côtes de porc grillées. Potentiel de garde : à glouglouter.
    Le prix initial était : 28,00 €.Le prix actuel est : 16,80 €.
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    Touraine blanc – Instinctive

    • Vallée de la Loire, AOP Touraine 2020, Domaine de  l‘Affût, Isabelle Pangault, Conversion biologique
    • Cépage : Sauvignon blanc (85%), Chardonnay (7%), Chenin (5%), Menu Pineau (3%)
    • Profil : Blanc sec, aromatique, riche, 13.5% vol
    • Caractéristiques  : Un nez frais, aromatique et expressif aux arômes de fruits exotiques et de sureau. Une bouche riche à l’attaque gourmande avec une belle persistance aromatique.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12° à  l’apéritif, sur des asperges, des huîtres, du saumon gravlax, des sushis, des poissons à la crème, des volailles à la crème, de la cuisine asiatique, des fromages de chèvre ou à pâte pressée… Potentiel de garde : 5 ans.
    Le prix initial était : 17,00 €.Le prix actuel est : 10,20 €.
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    VDF – Orchestrale

    • Vallée de la Loire, Vin de France 2021, Domaine de  l‘Affût, Isabelle Pangault, Conversion biologique
    • Cépage : Gamay (60%), Cabernet Sauvignon (15%), Côt/Malbec (15%), Pinot Noir (10%)
    • Profil : Rouge, Fruité, 11% vol
    • Caractéristiques  : Un nez fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de fraise, de cerise griotte, des notes épicées de poivre. Une bouche dense, fruitée et épicée. Un vin fin, délicat et digeste.
    • Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16°, sur de la charcuterie, un filet de porc séché aux herbes, des rillettes d’oie, une blanquette de veau ou un carré de veau à la moutarde et au miel, du jambon braisé, de la cuisine asiatique comme un porc au caramel,  des fromages comme un camembert. Potentiel de garde : 5 ans.
    Le prix initial était : 22,00 €.Le prix actuel est : 13,20 €.
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