Conventionnel
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VDF – OVNI Blanc
- Vallée de la Loire, Vin de France 2021, Domaine Mourat
- Cépage : Sauvignon (80%), Sauvignon (20%)
- Profil : Vin Blanc, Sec, Aromatique, 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez très aromatique, fruité, aux arômes de fruits exotiques, d’agrumes et une belle tension. Une bouche fraîche, vive, légère et gourmande.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 8° et 12° à l’apéritif, sur des poissons, des crustacés, des fruits de mer, des huîtres, des moules marinières, des fromages à pâte pressée.
Le Crash test de la cave, une bonne raclette. Potentiel de garde à glouglouter, maximum 2 ans.