Autre spiritueux
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Crème de Framboises
- Liqueur, Crème de framboise
- Profil : Fruité, Mixologie, 15% vol
- Caractéristiques : Un nez intense de fruits. Une bouche fraîche et généreuse, la sensation de croquer dans un fruit mûr.
- Conseil : Servir à l’apéritif, dans une coupe de champagne ou de vin blanc ou encore dans un cocktail.
Raspberry Cheesecake
- 20 ml de crème de framboise
- 20 ml de vodka
- 20 ml de crème fraîche liquide
- 20 ml de jus de citron vert
- 1 brin de menthe
Dans un shaker frappez tous les ingrédients avec de la glace. Versez dans le verre en retenant la glace. Ajoutez un brin de menthe et servez.
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Crème de Mûre
- Liqueur, Crème de Mûre
- Profil : Fruité, Mixologie, 15% vol
- Caractéristiques : Un nez intense de fruits des bois. Une bouche très aromatique et fruitée.
- Conseil : Servir dans un cocktail
Bramble
- 20 ml de crème de mûre
- 40 ml de Gin
- 20 ml de jus de citron
- 10 ml de sucre de canne
Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre de canne dans un verre rempli de glace. Ajoutez délicatement la crème de mûre. Servez immédiatement.
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Crème de Pêches de Vigne
- Liqueur, Crème de pêches de Vigne
- Profil : Fruité, Mixologie, 18% vol
- Caractéristiques : Un nez intense de pêche blanche. Une bouche fraîche et généreuse, la sensation de croquer dans un fruit mûr.
- Conseil : Servir à l’apéritif, dans une coupe de champagne ou de vin blanc ou encore dans un cocktail.
Belveder
- 30 ml de crème de pêche de vigne
- 15 ml d’eau de vie de poire williams
- 20 ml de jus d’orange
- 5 ml de jus de mangue
- 1 brin de menthe
Dans un shaker frappez tous les ingrédients avec de la glace. Versez dans le verre en retenant la glace.
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Gin – Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
- Drumshanbo Gunpowder Gin, Gin irlandais
- Profil : pour ce gin les épices sont distillées tandis que les agrumes et le thé vert sont infusés, 43% vol
- Caractéristiques : Le Gin Drumshanbo est la rencontre de botaniques exotiques comme le thé vert Gunpowder et de botaniques irlandaise, comme la racine d’angélique.
Autres botaniques : Genièvre, agrumes, racines d’iris, graines de cumin, de coriandre, reine des près, anis étoilé.
Un nez frais et épicé, aux belles notes de thé vert. Une bouche douce, marquée par le thé vers et les agrumes. Une finale longue et épicée. - Conseil : Servir à l’apéritif, allongé de tonic ou en cocktail.
The Curious Jackalope
- 50 ml de Gin Drumshanbo Gunpowder
- 20 ml de jus de citron vert frais
- 20 ml de jus de pamplemousse frais
- 10 ml de sirop de sucre
Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Filtrez et servir dans un verre. Ajoutez une tranche de pamplemousse et un brin de menthe fraîche.
- Drumshanbo Gunpowder Gin, Gin irlandais
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Gin – Gin Mare
- Gin Mare, Gin espagnol
- Profil : Assemblage des distillations en small batch des différents ingrédients, 42.7% vol
- Caractéristiques : Le Gin Mare est un hommage à la Méditerranée, on y retrouve la baie de genièvre récoltée en Espagne, mais aussi : des olives Arbequina (Espagne), du thym de Grèce, du romarin de Turquie, du basilic d’Italie et des agrumes d’Espagne.
Autres botaniques : Graines de coriandre, Cardamome…
Un nez fin, herbacé et épicé. Une bouche grasse, ferme et vive. Une finale douce et équilibrée où l’on retrouve l’ingrédient principale, la baie de genièvre. - Conseil : Servir à l’apéritif, allongé de tonic ou en cocktail.
Mare Collins
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- 50 ml de Gin Mare
- 15 ml de sirop de framboise
- 10 ml de sirop de vanille
- 20 ml de jus de citron
- 4 feuilles de basilic
- Eau gazeuse (ou soda)
Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Filtrez deux fois et servir dans un verre rempli de glaçons. Ajoutez des feuilles de basilic et des framboises.
- Gin Mare, Gin espagnol
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Gin – L’Acrobate
- Gin L’Acrobate , Gin français, Gin Bio
- Profil : Gin distillé par un procédé de distillation inédit et tenu secret et 100% bio, 44% vol
- Caractéristiques : Un gin qui tient sont originalité de l’infusion de spiruline ajoutant une touche de fraîcheur et de notes iodées.
Autres botaniques : Genièvre, coriandre, yuzu, baies de Timur mandarine, gingembre, cannelle.
Un nez aromatique, frais, fruité aux notes légèrement iodées. Une bouche riche et délicate. Une finale longue et épicée. - Conseil : Servir à l’apéritif, allongé de tonic, pur ou en cocktail.
Green Life
- 30 ml de Gin Bercloux
- 10 ml de jus de citron jaune
- 10 ml de jus de citron vert
- 35 ml de jus de concombre frais
- 10 ml de liqueur de thym – citron
Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Filtrez et servir dans un verre. Ajoutez une tranche de gingembre frais.
- Gin L’Acrobate , Gin français, Gin Bio
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Porto Menéres Reserve Ruby
- Porto, Porto Rouge, Réserve Ruby
- Profil : Vin rouge muté, 20% vol
- Vieillissement : fût de Chêne
- Caractéristiques : Un nez intense et fruité. Une bouche moelleuse et fruitée aux arômes de fruits rouges, de prunes, de cassis.
- Conseil : Servir de l’apéritif au digestif, seul, ou sur du foie gras, des fromages à pâte persillée, des desserts au chocolat.
Red Velvet
- 70 ml de Porto ruby
- 70 ml de Champagne
- 5 ml d’Armagnac
Dans une flûte versez le porto, le champagne, puis l’armagnac.
- Porto, Porto Rouge, Réserve Ruby
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Spiritueux Coutelou – Fine
- Fine Brune , France, Languedoc – Roussillon
- Profil : Fine Brune, 40% vol
- Caractéristiques : Distillé en mai 2014 et élevée six ans en barrique. Élaborées à partir de vins rouges naturels et distillées dans un alambic à repasse (double distillation), seul le cœur de chauffe, plus parfumé et plus fin, est conservé. L’élevage s’effectue en barrique.
Un nez fruité. Une bouche fine et élégante. Une finale longue et persistante. - Conseil : Servir en digestif.
- Fine Brune , France, Languedoc – Roussillon
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Zz – La Fabrique de l’Arrangé – N°12, Vanille bourbon – Noix de macadamia
- La Fabrique de l’arrangé Français – N°12, Vanille bourbon – Noix de macadamia, Boisson spiritueuse à base de Rhum Agricole de Martinique
- Profil : Rhum arrangé, 31% vol
- Parfums : Vanille bourbon, Noix de macadamia
- Caractéristiques : Chaque recette est élaborée à base de fruits à belle maturité coupés à la main, d’épices rigoureusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience gustative riche en saveurs.
Devenu un classique des rhums arrangés, cette séduisante macération de noix de macadamia aux arômes de praliné et de vanille bourbon vous ravira par son originalité et sa douceur. - Conseil : Servir de l’apéritif, au digestif selon vos envies, et pourquoi ne pas tenter des cocktails.
- La Fabrique de l’arrangé Français – N°12, Vanille bourbon – Noix de macadamia, Boisson spiritueuse à base de Rhum Agricole de Martinique
