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Domaine de Montcalmès / Pourtalié ß – Languedoc Le « M » Rge 2021
Le prix initial était : 31,75 €.19,05 €Le prix actuel est : 19,05 €.
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VDF, Prithvi Mata, La Spanda, 2020
Cette cuvée évoque l’alliance du schiste et du calcaire, du ciel et de la terre, des forces cosmiques et telluriques.
Le prix initial était : 34,00 €.20,40 €Le prix actuel est : 20,40 €. -
Côtes du Rhône – Khayyâm
- Vallée du Rhône, AOP Côtes du Rhône 2019, Mas de Libian, Vin Bio & Biodynamie
- Cépage : Mourvèdre, Syrah
- Profil : Rouge, fruité, puissant, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez chaleureux, épicé, des arômes de fruits noirs et de garrigue. Une bouche dense et structurée, épicée et fruitée, des tanins fermes qui seront assouplis par un passage en carafe ou par la garde.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° sur des viandes en sauce, des viandes rouges, de l’agneau, des légumes épicés, un écrasé de pommes de terre aux truffes noires, un vin d’hiver. Potentiel de garde 10 ans.
- Vallée du Rhône, AOP Côtes du Rhône 2019, Mas de Libian, Vin Bio & Biodynamie
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VDF – Orchestrale
- Vallée de la Loire, Vin de France 2021, Domaine de l‘Affût, Isabelle Pangault, Conversion biologique
- Cépage : Gamay (60%), Cabernet Sauvignon (15%), Côt/Malbec (15%), Pinot Noir (10%)
- Profil : Rouge, Fruité, 11% vol
- Caractéristiques : Un nez fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de fraise, de cerise griotte, des notes épicées de poivre. Une bouche dense, fruitée et épicée. Un vin fin, délicat et digeste.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16°, sur de la charcuterie, un filet de porc séché aux herbes, des rillettes d’oie, une blanquette de veau ou un carré de veau à la moutarde et au miel, du jambon braisé, de la cuisine asiatique comme un porc au caramel, des fromages comme un camembert. Potentiel de garde : 5 ans.
- Vallée de la Loire, Vin de France 2021, Domaine de l‘Affût, Isabelle Pangault, Conversion biologique
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VDF, La quillette, Thomas Boutin, 2022
Frais et fruité.
Le prix initial était : 13,50 €.8,10 €Le prix actuel est : 8,10 €.
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